华南农业大学 第二届茶艺师资班结课 | 紫荆茶韵华农情，结业启航茶文化新旅程 | 茶艺老师、茶文化讲师 | ​传承非遗，职业赋能

茶，是千年文化的传承，更是当代生活的美学表达。作为茶文化传播的核心力量，茶艺师的老师们不仅需要精湛技艺，更需具备专业教学能力与行业视野。华南农业大学推出的「茶艺师资班」，培养兼具文化底蕴与职业竞争力的复合型人才。

经过第一阶段课程6天

第二阶段课程7天的学习

华南农业大学第二届茶艺师资班圆满结业啦！

每一节课程

每一次的实践

都让她们对茶艺传承与传播有了更加深刻的理解

学员们在知识的海洋中畅游

在实践操作的舞台上展现风采

《茶艺师资班》

通过茶艺师资课程，未来的茶艺老师们更好地传承华南农业大学与怡臻原的《茶艺师资班》办学理念：以服务行业为宗旨，以促进就业为导向，以培养技能人才为中心，以专业技术能力为本位，不断创新人才培养模式, 为行业发展培养高素质技术技能型人才。

师资班人才培养目标定位：培养面向行业建设、管理服务等方面需要的，既有科学人文素养和健全人格，又有职业岗位技能、技术应用能力、创新创业意识和良好职业精神的高素质技术技能型人才。

课程优势

✅ 系统化培养体系

6 大模块课程 + 13天沉浸式学习：

• 教学技能：课堂设计、沟通技巧、竞赛指导
• 专业技艺：紫砂壶 / 盖碗 / 玻璃杯标准冲泡教学
• 文化赋能：茶席美学、非遗传承、茶会策划
• 职业发展：团队管理、就业创业指导

✅ 顶尖师资阵容

• 曹藩荣 | 华南农业大学茶学三级教授、博士生导师 / 茶业科学研究所所长 / 茶学国家一流专业负责人 / 茶学学科带头人
• 刘少群 | 现任华南农业大学园艺学院副院长 / 茶叶科学研究所副所长博士 / 硕士生导师
• 张凌云 | 教授 / 硕士生导师 / 茶学系主任
• 谢萍 | 华南农业大学人文与法学学院 副教授 / 硕士生导师 / 华南农业大学中国农业历史遗产研究所
• 谢郁超 | 16 年企业管理培训导师 / 培养1万 + 精英学员
• 关洁婷 | 茶文化学者 / 华南农业大学茶艺非遗传承工作室 领办人
• 凌彩金 | 广东省农业科学院茶叶研究所 研究员 / 广东省茶叶产业创新团队产地环境与规划岗位专家
• 赵娜 | 华南农业大学艺术学院副教授 / 国家普通话测试员 / 语言表达艺术专家
• 覃玉 | 国务院津贴专家 / 全国茶艺竞赛金奖得主 / 全国技术能手
• 杜斯雅 | 毕业于同济大学传播与艺术学院 / 华南农业大学 茶学硕士，主修茶席花文化

✅ 实战型培养模式

• 50% 实操课程：茶席设计、茶汤品鉴、茶会主持、教学演练
• 结业茶会：华南农业大学校内场地，打造个人品牌首秀
• 提升实践：优秀学员可成为华南农业大学（茶艺师、评茶师）课程助教

🎓 往届学员成就

• 历年茶艺、评茶职业技能竞赛金奖获得者、广东省/广州市技术能手
• 粤港澳大湾区茶文化推广大使
• 多地茶文化机构创始人及骨干教师
• 省级、市级茶艺师职业技能竞赛 裁判
• 省级、市级文化馆茶文化课程系列课程 主讲老师

课程回顾

课程回顾：《教学培训技能&试讲练习》

为茶艺教育工作者及培训师设计的综合性课程全面提升学员的教学能力与培训效果课程围绕教学理论与教学方法、课程设计与教案编写、课堂管理与互动技巧、学员心理分析与沟通技巧、教学评价与反馈机制等五大核心内容展开。

我们深入剖析教学理论与方法，帮助学员理解并掌握现代教育理念，灵活运用多种教学策略，激发学生学习兴趣。

通过课程设计与教案编写的实操训练，我们学会如何根据教学目标与学员需求，设计科学合理的课程内容，编写条理清晰的教案。

全面提升教学培训技能，成为能够设计并实施高质量教学培训项目的教育工作者及培训师。

课程回顾：《茶艺手法教学》

茶艺老师在茶艺冲泡方面, 要有极强的专业素质, 在茶艺演示上做到标准示范，准确的向大家传达茶叶的特征和冲泡技巧。

茶艺手法教学：通过紫砂壶、盖碗与玻璃杯技艺分解的学习，我们掌握精湛的茶艺技艺与教学技巧，深刻理解茶文化的精髓，确保在课后传授茶艺课程时，能够以专业、系统的姿态，将茶艺技艺的魅力传授给更多人。

课程回顾：《有效沟通与交往礼仪》

一门提升个人沟通技巧、演讲能力和礼仪素养的综合性课程。

在沟通技巧方面，课程将传授倾听、表达、反馈等关键技巧，帮助学员掌握有效沟通的策略，提升沟通效率与质量。

通过演讲技巧的训练，学员将学会如何准备演讲稿、调控演讲节奏、运用肢体语言等，提升演讲的吸引力和说服力。

礼仪部分注重培养学员的礼仪意识与行为规范，涵盖商务礼仪、社交礼仪等多个方面，帮助学员在不同场合下展现得体的举止与风范。

通过学习，我们提升了个人沟通与交往能力，以更加自信、专业的形象面对工作与生活的各种挑战。

课程回顾：《团队建设》

提升团队协作效率与凝聚力的综合性我们在课程中深入学习团队建设的核心要素与关键技巧，掌握了有效的团队建设技巧，为打造高效团队奠定坚实基础。

课程回顾：《茶艺职业技能竞赛技术规程》

深入解读《茶艺职业技能竞赛技术规程标准》，课程旨在全方位提升学员参与茶艺职业技能竞赛的能力。在课程上，我们全面理解了茶艺职业技能的术语定义、竞赛形式、命题依据等核心要素，为今后成功参与赛事奠定坚实基础。

课程重点涵盖竞赛项目与技能操作的详细解析，帮助学员精准把握比赛要求，提升茶艺技能水平。同时，通过评分规定与名次排定的讲解，我们学会了如何在竞赛中展现最佳状态，争取优异成绩。

课程回顾：《茶席插花》

《茶席插花》融合美学与茶艺的精致艺术课程。我们学会将鲜花与茶席巧妙结合，营造出雅致和谐的品茶氛围。

课程从插花基础入门，讲解花材选择与搭配、色彩与形态协调等关键技巧。通过实操课程，学员亲手制作茶席插花作品，学会根据茶席风格与茶品特性，进行个性化花艺设计。

学员作品展示：

结业茶会

🌟结业礼遇

▸ 华南农业大学结业证书（钢印）

▸ 优秀学员可获怡臻原茶文化企事业单位上岗推荐

▸ 获得茶行业优质资源对接

传承非遗，开创未来在2025年2月23日的下午，华南农业大学第二届茶艺师资班的同学们于华南农业大学园艺学院教学楼一楼举办了“一叶扬帆”主题结业茶会。这场结业茶会不仅是对学员们学习成果的展示，更是他们对茶文化传承与传播的坚定承诺

以叶载道，不负韶华

“今天，你们手中的结业证书不仅是一纸证明，更是一份承诺——承诺将茶文化的火种带到更远的地方。”

·关洁婷老师寄语

第一组茶席

第一道：紫金蝉茶-东方美人

第二道：2006年普秀普洱春（生普）

第三道：半生缘-2020安化黑茶

第二组茶席

第一道：茉莉花茶（四川飘雪）

第二道：武夷红茶（佰年极枞）

第三道：2012年六堡老味道

第三组茶席

第一道：静清和斋·2024年正山小种

第二道：远近闻茗·2021年班章熟茶

第三道：挚友古香·2000年老生茶砖

第四组茶席

第一道：生普 2021年昔归

第二道：凤凰单丛 2024八仙

第三道：2020年一级福鼎白牡丹

第五组茶席

第一道：桐木关烟熏正山小种

第二道：2013年有机福鼎白牡丹

学茶养人

茶的美会唤醒我们自身的美

茶香满溢，生活如诗

期待下一次

与大家的茶缘再续

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华南农业大学 茶艺师资班

“资深权威的师资”

“专业科学的课程”

“显著的培养成果”

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第三届茶艺师资班

现接受报名面试