华南农业大学、怡臻原茶文化 | 高素质农业技术技能人才培训——评茶师资研修班







曹藩荣
- 博士、教授、博士生导师
- 现任华南农业大学园艺学院副院长、茶学专业主任、茶学学科负责人。
- 教育部高等学校植物生产类专业教学指导委员会委员;中国茶叶学会理事兼茶艺专业委员会副主任,广东省茶叶学会副理事长,广东省茶叶行业协会副会长;广东省茶文化促进会常务副会长;广东省茶叶收藏与鉴赏协会副会长;广东省茶叶产业联盟副理事长;《广东茶业》期刊主编;《中国茶叶》期刊编委;广东省现代农业茶叶产业技术体系创新团队岗位专家;广东省现代农业生产发展技术指导茶叶专家组组长;广东省特色茶叶科技创新中心主任。
- 近年来主持国家和省部级课题18项,主持获得2014年广东省科学技术进步二等奖、获2019年广东省农业技术推广奖一等奖及2012广东省农业技术推广奖二等奖等5项;获专利4项;发表科技论文80余篇,其中SCI收录论文15篇;著有《茶树栽培学》、《茶树病虫防治学》、《代用茶加工学》教材、专著10部;参与起草三个等团体标准的制定;研究新产品“蝉友茶”获广东省 “粤茶杯”第十二届茶叶质量竞赛“创新工艺奖”。
- 近三年担任本科生课程主要有《茶树栽培学》、《茶树病虫防治学》、《茶学专业概论》、《专业教育与见习》、《茶学前沿研究进展》。曾获广东省教学改革教学成果奖二等奖、华南农业大学教学成果奖一等奖、中国教育改革研究会评为教育改革优秀教学论文赛一等奖和教育改革优秀教师;2015年获广东省茶叶学会“茶文化优秀工作者”和“2015年广东省茶艺师优秀指导教练奖”称号。
吴家尧
- 原 广东省农业科学院茶叶研究所 书记、副所长
- 广东省政府第三批科技特派员,主要研究方向:茶树栽培及茶园土壤肥料、茶叶产品加工技术
- 英红九号品种选育及产业化开发研发团队 主要成员
凌彩金
- 广东省农业科学院茶叶研究所 研究员,硕士
- 2000年毕业于华南农业大学茶学专业
- 高级评茶师(国家职业资格一级)、高级茶艺技师(国家职业资格一级)
- 广东省茶叶产业创新团队产地环境与规划岗位专家、广东省茶树资源创新利用重点实验室“茶叶质量安全”学术带头人。主要茶叶产地安全生产风险评估;茶品质化学与质量控制;茶产品综合开发研究。系中国茶叶学会茶叶科普专家;广东省种植业标准化技术委员会委员;广东省职业技能鉴定专家;广东省妇女创业专家指导团专家;
- 国家注册高级有机食品检查员;国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心茶艺师高级考评员、评茶员高级考评员,广东省茶艺师职业技能竞赛 裁判。
- 自2000年以来,获省科技奖励二等奖2项,市厅级科技进步二等奖、一等奖各1项;省农业推广二等奖2项,省农业推广三等奖2项。广东省标准创新贡献奖三等奖1项;市厅级专利金奖1项。获授权发明专利8项,实用新型4项,计算机软件著作权13项,发布地方(团体)标准8项。主持及参加国家、省、市等各级课题研究43项,发表论文50多篇。出版《茶艺与茶叶审评实用技术》。
- 2016年被省总工会授予“南粤建功立业女能手”称号;广东省农业科学院“十二五”科技先进工作者;广东省茶业行业协会茶文化先进工作者,广东省茶叶学会优秀科技工作者、优秀会员。
陈海强
- 1999年入读安徽农业大学茶学专业,硕士
- 毕业后一直在广东省农业科学院茶叶研究所从事茶苗繁育、茶树栽培管理、茶叶加工及品质管理及技术推广工作,在茶园规划及茶厂设计、茶叶生产、加工等方面积累了丰富的实践经验,被省内外多家茶叶企业聘为技术专家。
- 广东鸿雁茶业有限公司 生产部经理
- 高级农艺师
- 国家一级高级评茶师
- 2016年获”优秀茶叶专家”(详细参见——清远市农业局2016年9月5日发文)
关洁婷
- 2008年毕业于华南农业大学 茶学(茶艺与品牌营销方向),硕士
- 入选“岭南英杰工程”——国家级重大人才工程后备人才
- 华南农业大学校友会 茶行业分会 副会长
- 华南农业大学 创新创业导师
- 高级评茶师(国家职业资格一级)、高级茶艺技师(国家职业资格一级)
- 国家职业技能鉴定 高级考评员(茶艺师、评茶员工种)
- 国家茶艺职业技能大赛 裁判员
- 科研项目及成果:主持国家基金项目(一项)、主持广州市人文社科项目(一项)、获得中华人民共和国计算机软件著作权(一项)、制定团体标准《岭南茶艺冲泡程式与技艺规范》、《客家炒青绿茶》、《客家炒绿感官审评方法》等4个标准、国内核心期刊发表学术论文6篇


培训方式:
小班教学,每期分为三个段集中面授 合计14天
培训地点:
茶区:云南昆明、西双版纳、广东潮州凤凰山
广州:华南农业大学








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