弘扬茶文化，茶香飘满城，邀你健康喝茶|带你回顾全民饮茶日线上公益讲座

在2020年5月21日

这不再单是表白日，它被赋予了另一层含义。

首个“国际饮茶日”

这一天，对茶叶走上国际舞台有里程碑的意义

让世界各国人民更加了解茶

从此，全世界拥有了一个属于爱茶人的节日。

这一天怡臻原

举办一场线上茶文化公益讲座

关洁婷大师工作室、广州市怡臻原文化传播有限公司、广州问山茶叶有限公司、广州图书馆开展 “全民饮茶日——健康‘云’饮茶” 线上活动。

致敬英雄

讲座开始，关老师向奋战在抗疫一线的英雄们致敬！

在这场没有硝烟的抗击疫情的斗争中，直面病毒，坚守在战“疫”最前沿的“白衣天使”与时间赛跑、跟病毒搏击的勇士，在病毒面前筑起一道道健康防线，让我们深深懂得什么叫作无畏、坚韧、奉献。 

公安干警，政府相关的防疫工作人员，志愿者们，一直默默坚守在工作岗位上，正因为无数一线工作人员的坚守，我们才能放心在家静待春暖花开，向你们致敬。

茶文化公益讲座

因为疫情原因，本次活动在荔枝微课以及抖音等平台进行公益讲座的直播，本次关洁婷老师的茶文化公益讲座主要分为三个部分

茶与健康

活动开始，关老师简述线上阅读推广，向大家介绍阅读广州图书馆电子书的方法。

讲解到茶文化，关老师以生动有趣的形式向各位茶友讲解了茶的由来，直播间的气氛瞬间被点燃，激发茶友们对茶的兴趣，茶起于何时、成分、功效… …。

在关老师的直播上，让你充分了解茶知识，流连忘返，沉醉其中。

茶知识讲解

讲解到茶文化关老师以生动有趣的形式向各位茶友讲解了茶的由来，直播间的气氛瞬间被点燃，激发茶友们对茶的兴趣，茶起于何时、成分、功效……。

在关老师的直播上，让你充分了解茶知识，流连忘返，沉醉其中….。

关老师还针对茶的功效等提了几个问题，做了有奖问答，我们来回顾一下，茶的三种主要功能：茶多酚、咖啡因、茶氨酸。

1、茶氨酸——提高免疫力

2、咖啡因——提神益思 

3、茶多酚——“人体保鲜剂”

分会场连线

期间与问山茶学院连线，与问山茶学院周老师一起交流了红茶的品饮，双方进行对茶的交流。两位美女老师的茶识，真正地做到内修外练，美与内涵兼得。

针对问山茶学院提问，关老师继续讲解了关于红茶的知识。

红茶的加工

红茶是以适宜的茶树鲜芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程制作而成的茶,其中发酵是红茶加工的关键工艺。所以红茶具有红叶红汤和香甜味醇的特征。

红茶的冲泡

红茶可以选用多种冲泡方法。

袋泡红茶和速溶红茶般采用杯泡法;

红碎茶及红茶片、红茶末一般采用壶泡法,便于茶汤与茶渣的分离;

工夫红茶和小种红茶可以用盖碗冲泡,也可采用壶泡法。

茶叶蛋制作

最后关老师邀请学员小试身手，给大家示范怎么做茶叶蛋

准备的食材包括：鸡蛋7只、茶叶20克、八角、桂皮丝、老抽、糖、盐

看了关老师煮的茶叶蛋做法，你要不要试一试呢？

抽奖环节

活动中，问山茶叶提供了丰厚的礼品，关老师提问，由踊跃回答问题且答对的茶友们获得了精美礼品。获奖者中，不少是广州图书馆读者获奖。

再次恭喜这些获得奖品的茶友

分会场活动情况

怡臻原一直以“传播正统的中国茶文化”为己任，此次跟广图、问山茶叶联合举办地这个讲座非常的成功，希望下次能继续合作，一起宣扬中国茶文化。

在此特别感谢

广州图书馆

广州问山茶叶有限公司

对于本次活动的大力支持

最后全民饮茶日活动结束

怡臻原期待下次和大家

品尝好茶，弘扬茶文化，

共同学习茶知识！

一起健康喝茶！

 

 

 

传播正统茶文化

茶艺|评茶|茶会|花艺|茶果子|品牌推广

编辑：怡臻原茶文化